Chou vert lisse

Goût : Goût subtil "beurre", très croquant.

Utilisation : Peut se consommer cru (émincé ou râpé).
Vous pouvez aussi le cuire directement à la pôele ou en vapeur. 
Il peut aussi servir en lacto fermentation pour confectionner la choucroute maison. 

Taille : Les choux sont vendu au poids mais nous avons toutes les tailles entre 0.8kg et 2kg. Merci de nous préciser en commentaire si vous souhaitez un petit ou un gros chou. Autrement il est possible que nous vous donnions un chou coupé en 2 pour se rapprocher des 1kg. 

Conservation : Les choux se conservent facilement 2 semaines au frigo. Il est possible qu'il faille enlever la dernière feuille abimée avant de le cuisiner. 
Plus vous le conservez, plus nous vous conseillons de le manger cuit.