Navet rose botte

Goût : Jeunes, un peu sucré et croquant. 

Utilisation : On peut les consommer cru ou cuit avec d'autres légumes : couscous, pot au feu, en soupe.
Les fanes sont également comestibles, nous les passons ciselés en fin de cuisson 2 minutes pour garder le croquant.

Taille : La botte fait environ 700gr et peut être utilisée seule pour une poêlée pour 2 personnes ou dans un plat avec d'autres légumes pour 4 personnes. 

Conservation : 1 à 2 semaine au frigo. Les fanes seulement quelques jours.